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Relief-Matte Chess 30x40
Für mehrfarbige Struktur-Kapseln
Relief-Matte Chess 30x40
Für mehrfarbige Struktur-Kapseln
Artikel-Nr.:
10973
GREENLINE - nachhaltig und umweltfreundlich
Dieser GREENLINE-Artikel wird ohne Umverpackung geliefert. Bei der Produktverpackung nutzen wir nur so viel Material wie nötig und so wenig wie möglich. Bei vielen Produkten verzichten wir vollständig auf eine Umverpackung. Sie haben bei einer Vielzahl von Artikeln die Wahl zwischen herkömmlicher Verpackung und der umweltfreundlichen GREENLINE-Verpackung bestehend aus Papier oder ganz ohne Verpackung. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Projektseite GREENLINE.
Relief-Backmatte zur Herstellung von strukturierten und mehrfarbigen Biskuit-Kapseln. Es werden zwei verschiedene Massen auf die Backmatte gegeben. So entsteht nach dem Backen eine strukturierte, mehrfarbige Oberfläche. Auch zum Strukturieren von Einschlagmasse oder Marzipan verwendbar.
Diese Reliefmatten sind ursprünglich für die professionelle Patisserie bestimmt. Um ein Arbeiten auch mit Haushalts-Backöfen zu ermöglichen, bieten wir diese Matte in den Maßen 30x40cm an. Diese Matte hat nur 3 geschlossene Seiten (Siehe Abbildung). Da die Biskuitmasse jedoch nur sehr dünn aufgetragen wird, hat dies keinen negativen Einfluss auf das Backergebnis. Die Masse läuft beim Backen nicht von der Matte.
Hier finden Sie detaillierte Rezeptbeispiele.
Eine bebilderte Schritt für Schritt - Anleitung finden Sie hier.
Eigenschaften:
- Exakte Größe: 27,7x39,0cm
- Höhe der fertigen Dekorstreifen: 3cm
- 3 Seiten geschlossen
- hohe Antihaftwirkung
- hitzebeständig bis 230°C
- frosterfest bis -60°C
- sehr langlebig
- sehr leicht zu reinigen - nur feucht abwischen
Es handelt sich um Qualitätsprodukte der Firma silikoMart
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