Bis zu 20% Rabatt auf Callebaut Kuvertüre!
Nur bis Montag, 29.09.2025, 12.00 Uhr!
Jetzt schnell bestellen!
Brownie Mix Double Chocolate 500g
Saftiger Brownie inkl. Schokoglasur
Brownie Mix Double Chocolate 500g
Saftiger Brownie inkl. Schokoglasur
Grundpreis:
0.5 kg
9,90 €/1 kg
Artikel-Nr.:
11525
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Artikel-Nr.:
11525
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Saftige Brownies schnell und einfach mit unseren Brownie-Mix hergestellt. Sie erhalten die 360g Brownie-Backmischung, 6g Schokoraspel und eine 150g kakaohaltige Kuchenglasur.
Sie können den Brownie-Mix mit dem Grundrezept oder mit verfeinerter Rezeptur herstellen. Für einen besonderen Pfiff können Sie noch zusätzlich gehackte Nüsse hinzugeben.
Grundrezept | Verfeinert | |
Brownie-Mix | 360g | 360g |
Wasser | 125ml | 100ml |
Eier | 1 (Größe M) | 1 (Größe M) |
Butter | 100g | 150g |
Nüsse (gehackt) | 75g* | 75g* |
*optional
Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen. Anschließend Butter, Wasser, Backmischung und Ei sowie optional gehackte Nüsse in eine Rührschüssel geben und zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Geben Sie dann den Teig in eine ca. 25x15cm große Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes, kleines Backblech. Streuen Sie nun die Schokoraspel auf den Teig. Backen Sie den Brownie-Kuchen ca. 20-25 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze bzw. 160°C Umluft. Nach dem Erkalten lösen Sie die Fettglasur im Wasserbad bei 40-50°C auf. Überziehen Sie anschließend den Brownie-Kuchen dünn mit der Glasur.
Zutaten: Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, fettarmes Kakaopulver, Speisesalz, Aroma. Kakaohaltige Fettglasur: Zucker, Pflanzenfett gehärtet (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHZUCKER, Emulgator: E 322 (SOJALECITHIN), E 476 (Polyglycerin-Polyricinoleat); Vanillin. Kann Spuren von MANDELN, MILCH und HASELNÜSSEN enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis
30.09.2026
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1577 kJ / 376 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
16g
10g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
51g
35g
|
| Protein / Eiweiß | 4.9g |
| Salt / Salz | 0.2g |
Lebensmittelunternehmen:
Cake-Masters
From import file
Valrhona Tropilia Noire dunkel 70% 200g
6,45 €
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao
Inhalt: 0.2 kg 32,25 € pro 1kg
