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Mit dieser Backmischung erstellen Sie leckere Butterplätzchen mit einer Vollmilchglasur. Glutenfreier Genuss ohne Kompromisse. Verzieren Sie die fertig ausgebackenen Plätzchen nach Lust und Laune mit der Vollmilchglasur. Backmischung für ca. 2 ½ Backbleche bestehend aus:
400g Backmischung
75g kakaohaltige Fettglasur mit Vollmilchpulver
Zusätzlich benötigen Sie:
125g weiche Butter
50g Ei (1 Ei Größe M)
etwas Stärke zum Ausrollen

Die Backmischung, die Butter und das Ei in eine Schüssel geben und mit Hilfe eines elektrischen Handrührgerätes oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Kühlphase noch einmal kurz durchkneten, auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die gewünschten Motive ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Min goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen.

Den Beutel mit der Glasur ca. 10 Min. in heißes Wasser legen. Anschließend den Beutel aufschneiden und den Inhalt in die beiliegende Spritztüte geben. Die Kekse nun mit der Glasur garnieren.
Zutaten: Backmischung: Zucker, Maismehl, Stärke (Mais und Kartoffel), modifizierte Stärke (Kartoffel), natürliches Aroma, Speisesalz. Kakaohaltige Pflanzenfettglasur mit VollMILCHpulver (15 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), VOLLMILCHPULVER (15 %), fettarmes Kakaopulver (5 %), LAKTOSE, Emulgator Lecithin.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 31.05.2027
Nutrition facts / Nährwertangaben
per / pro 100g
Energy Value / Energie 2023 kJ / 483 kcal
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
23.7g
14.9g
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
62.7g
32.8g
Protein / Eiweiß 3.9g
Salt / Salz 0.2g
Lebensmittelunternehmen: Cake-Masters
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