Bis zu 20% Rabatt auf Callebaut Kuvertüre!
Nur bis Montag, 29.09.2025, 12.00 Uhr!
Jetzt schnell bestellen!
CM Sahnestand Schokolade 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
CM Sahnestand Schokolade 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
Base price:
0.1 kg
€42.50/1 kg
Article no.:
14884
Availability:
In stock
Article no.:
14884
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Die Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.
Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.
Grundrezept:
100g Sahnestand
125ml Wasser, 20°C
500g Sahne, geschlagen
Verrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.
Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.
Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Zutaten: Sugar, cocoa powder low fat, gelatine (beef), natural flavour. May contain traces of NUTS, ALMONDS, MILK, EGG and WHEAT.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1563 kJ / 370 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
3g
1.8g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
66.8g
62.8g
|
| Protein / Eiweiß | 14.1g |
| Salt / Salz | 0.4g |
Food company:
Cake-Masters
From import file
