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Malzig, aromatisch, leicht zu verarbeiten.

Wenn Sie kräftige, aromatische Brote und Brötchen lieben, probieren Sie doch einmal unseren Körnermix dunkel aus. Die eigens zusammengestellten Quellstücke lassen sich kinderleicht verarbeiten: Sie müssen sie nur unter den Teig kneten. Der Mix aus Roggenvollkornsauerteig und hochwertigen Ölsaaten liefert einen malzigen Geschmack.

Tipp:
Für Brötchen mischen Sie 200 g Körnermix dunkel und 130 ml Wasser. Lassen Sie die Mischung 30 bis 45 Minuten quellen und kneten Sie sie danach unter 750 bis 1000 g Teig.
Zutaten: MALZMEHL (GERSTE, WEIZEN), Sonnenblumenkerne, Leinsamen (brauner Leinsamen, Goldleinsamen, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, Speisesalz, WEIZENFLOCKEN, WEIZENSPEISEKLEIE, Maisflocken, HAFERSPEISEKLEIE, Hirse. Kann Spuren von EIERN, SOJA, MILCH und SESAM enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 30.09.2026
Nutrition facts / Nährwertangaben
per / pro 100g
Energy Value / Energie 1665 kJ / 397 kcal
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
14.4g
2.8g
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
42.6g
2.5g
Protein / Eiweiß 18.2g
Salt / Salz 4.7g
Lebensmittelunternehmen: Hobbybaecker
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