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Zitronat 100g
Zitronat 100g
Base price:
0.1 kg
€28.00/1 kg
Article no.:
20660
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Stollen, Panettone und Desserts mit fruchtigem Zitronat
Zitronat verleiht Rezepten ein leicht bitteres, frisches Zitronenaroma und sorgt durch die kandierte Textur für einen tollen Kontrast. Diese kandierte Zitronenschale wird in der Küche häufig für süße und herzhafte Gerichte verwendet. Es ist eine klassische Zutat in Stollen, Panettone, Früchtebrot, Lebkuchen und Hefezöpfen. In Desserts verleiht Zitronat eine aromatische Note und eignet sich perfekt für Füllungen, wie in Bratäpfeln oder süßem Gebäck. Es kann aber auch Müsli oder Porridge beigemischt werden. Die kleinen Stückchen Zitronat sind daher sehr vielseitig einsetzbar.
Inhalt: 100g
Zutaten: Cedernfruchtschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1332 kJ / 314 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
0g
0g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
76g
70g
|
| Protein / Eiweiß | 0g |
| Salt / Salz | 0.4g |
Food company:
Cake-Masters
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