Roggenkörner spezialgereinigt 1kg

Name: Roggenkörner spezialgereinigt 1kg
Brand: Hobbybaecker
SKU: 20010
Price: 2.85 EUR
Availability: InStock

Zur Herstellung von eigenem Mehl

€2.85

incl. VAT plus shipping costs

Base price: 1 kg

Article no.: 20010

Availability: In stock

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Spezialgereinigte Roggenkörner für Ihr ganz eigenes Roggenmehl

Mögen Sie es authentisch und scheuen Sie keinerlei Aufwand und Mühe, um Ihrem Gebäck eine ganz eigene Note zu verleihen? Dann sind Sie bestimmt jemand, der gerne sein eigenes Mehl herstellt. Unsere Roggenkönner sind besonders hochwertig auf Grund der speziellen Reinigung. Denn das Korn wurde schonend und trotzdem gründlich vom Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert. Das bedeutet: Sie können direkt mit der Verarbeitung anfangen und sparen sich eine zusätzliche Reinigung oder Kontrolle. Selbstverständlich werden bei unseren Roggenkörnern auch Unkrautsamen, Mutterkorn Flughafer, Wicken, Klettensamen, Sand, Steinchen und vieles mehr entfernt. Sie erhalten die Roggenkörner in 3 praktischen 1-Kilogramm-Packungen und können diese bequem und lange lagern. In unserem Hobbybäcker Shop finden Sie außerdem viele weitere Körner und Saaten.

Ist Ihnen 1 Kilogramm zu wenig? Dann greifen Sie am besten direkt zu unserer 3-Kilogramm-Packung Roggenkorn.

Inhalt:
1 kg

Tipp:
Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor dem Backen und lagern Sie es kühl und dunkel. Das Mehl bäckt deutlich besser, nimmt mehr Wasser auf und das Gebäck bleibt länger saftig und frisch.

Wissenswertes:
Roggen ist ohne Versäuerung durch Sauerteig oder Genusssäure oder eine Mischung daraus nicht backfähig und für den Menschen kaum bekömmlich. Ein typisches Roggenbrot ist das Ruispalat, das Roggenbrot, wie es die Finnen gerne essen.

Zutaten: ROGGEN.

Nutrition facts / Nährwertangaben
	per / pro 100g
Energy Value / Energie	1364 kJ / 326 kcal
Fat / Fett of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren	1.7g 0.2g
Carbohydrate / Kohlenhydrate of which sugars / davon Zucker	61g 1g
Protein / Eiweiß	10g
Salt / Salz	0.01g