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Roggenkörner spezialgereinigt 3kg
Zur Herstellung von eigenem Mehl
Roggenkörner spezialgereinigt 3kg
Zur Herstellung von eigenem Mehl
Base price:
3 kg
€2.82/1 kg
Article no.:
20924
Availability:
In stock
Article no.:
20924
Spezialgereinigte Roggenkörner für Ihr ganz eigenes Roggenmehl
Mögen Sie es authentisch und scheuen Sie keinerlei Aufwand und Mühe, um Ihrem Gebäck eine ganz eigene Note zu verleihen? Dann sind Sie bestimmt jemand, der gerne sein eigenes Mehl herstellt. Unsere Roggenkönner sind besonders hochwertig auf Grund der speziellen Reinigung. Denn das Korn wurde schonend und trotzdem gründlich vom Spelz, Stroh, Grammen und Teilen der Ähre gesäubert. Das bedeutet: Sie können direkt mit der Verarbeitung anfangen und sparen sich eine zusätzliche Reinigung oder Kontrolle. Selbstverständlich werden bei unseren Roggenkörnern auch Unkrautsamen, Mutterkorn Flughafer, Wicken, Klettensamen, Sand, Steinchen und vieles mehr entfernt. Sie erhalten die Roggenkörner in einer praktischen 1-Kilogramm-Packung und können diese bequem und lange lagern. In unserem Hobbybäcker Shop finden Sie außerdem viele weitere Körner und Saaten.
Wenn Ihnen 3 Kilogramm zuviel ist, können Sie auch 1 Kilogramm unserer spezialgereinigten Roggenkörner bestellen.
Inhalt:
3 kg
Tipp:
Mahlen Sie das Mehl mindestens 3 Tage vor dem Backen und lagern Sie es kühl und dunkel. Das Mehl bäckt deutlich besser, nimmt mehr Wasser auf und das Gebäck bleibt länger saftig und frisch.
Wissenswertes:
Roggen ist ohne Versäuerung durch Sauerteig oder Genusssäure oder eine Mischung daraus nicht backfähig und für den Menschen kaum bekömmlich. Ein typisches Roggenbrot ist das Ruispalat, das Roggenbrot, wie es die Finnen gerne essen.
Zutaten: ROGGEN.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1364 kJ / 326 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
1.7g
0.2g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
61g
1g
|
| Protein / Eiweiß | 10g |
| Salt / Salz | 0.01g |
Food company:
Hobbybaecker
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