Roggenmehl dunkel Type 1150 3kg

Name: Roggenmehl dunkel Type 1150 3kg
Brand: Hobbybaecker
SKU: 20027
Price: 7.40 EUR
Availability: InStock

Ideal für Roggenbrot und Brötchen sowie Mischbrote

7,40 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 3 kg 2,47 €/1 kg

Artikel-Nr.: 20027

Verfügbarkeit: Auf Lager

Artikel-Nr.: 20027

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Dunkles Roggenmehl Type 1150 in Profi-Qualität

Wenn Sie gutes Brot backen möchten, benötigen Sie ein qualitativ hochwertiges Mehl. Unser Roggenmehl dunkel Type 1150 ist eine exzellente Wahl. Es eignet sich ideal für verschiedene Roggenbrote, Roggen-Mischbrote sowie Roggenbrötchen. Dabei hilft es Ihnen garantiert gute und schmackhafte Backresultate zu erzielen. Wer möchte, kann das Mehl auch gerne mit einem oder vielen weiteren Mehlsorten mischen. Eine große Auswahl finden Sie in unserer Kategorie Mehle. Gerade die Kombination mit einem Vollkornmehl kann besonders köstliche Backergebnisse erzielen. Dabei sollten Sie wissen: Je höher der Roggenmehlanteil im Brot, desto länger ist es haltbar. Zudem macht das Roggenmehl Type 1150 Ihr Brot besonders saftig. Generell haben Roggenmischbrote einen etwas milderen Geschmack sowie eine lockerere Krume als reine Roggenbrote. Vor allem ans Herz legen können wir unsere Hobbybäcker-Rezepte für Kosakenbrot im Holzbackrahmen und unseren Krustenlaib.

Darüber hinaus finden Sie auch viele weitere praktische Brotbackmischungen in unserem Shop, darin sind schon fast alle Zutaten für köstliche Brote und Brötchen enthalten.

Inhalt:
3 x 1 kg

Hinweis:
Lagern Sie das Mehl trocken, dunkel und gut vor Schädlingen geschützt.

Tipps:
Das dunkle Roggenmehl Type 1150 wird in einer praktischen 3-Kilo-Packung geliefert. Falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch das Roggenmehl Type 1150 1 kg kaufen.

Wissenswertes:
Wussten Sie, dass Roggen bis zum 12. Jahrhundert in Asien als Unkraut galt? Erst ab dieser Zeit wurde es zum Brotbacken verwendet. Wussten Sie auch, dass Bäcker beim Brot backen meist mehr als nur eine Mehlsorte verwenden? Verschiedene Mehle werden miteinander vermischt und somit entsteht eine Vielzahl an unterschiedlichen Brotsorten. Das zusammenfügen verschiedener Mehle ist vor allem bei Vollkornmehlen oder Mehlen mit höherer Type nötig, da sie über schlechte Backeigenschaften verfügen. Wusste Sie auch, dass Experten einen Verzehr von Getreideprodukten zu jeder Mahlzeit empfehlen? Ob morgens in Form von Brot, Brötchen oder Müsli. Oder mittags oder abends als Beilage, wie z.B. Reis oder Nudeln. Ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung sollte Getreide allemal sein.

Inhalt: 3 x 1 kg

Zutaten: ROGGENMEHL.

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 30.04.2026

Nutrition facts / Nährwertangaben
	per / pro 100g
Energy Value / Energie	1415 kJ / 388 kcal
Fat / Fett of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren	1.3g 0.2g
Carbohydrate / Kohlenhydrate of which sugars / davon Zucker	68g 6.2g
Protein / Eiweiß	9g
Salt / Salz	0.01g