Bis zu 20% Rabatt auf Callebaut Kuvertüre!
Nur bis Montag, 29.09.2025, 12.00 Uhr!
Jetzt schnell bestellen!
Hauptüberschrift
Zwischenüberschrift
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.
von 18
Valrhona Manjari 64% 3kg
Fruchtig, säuerlicher Geschmack mit 64% Kakao
Im Norden Madagaskars strömt der Fluss Sambirano aus den Hochebenen ins Tal und versorgt eine fruchtbare Flussaue. In diesem kleinen Stück vom Paradies, über das die Passatwinde wehen, die die für ein gutes Gedeihen notwendige Feuchtigkeit mitbringen, werden seit Jahrzehnten an diese so besondere Region akklimatisierte Kakaobäume angebaut.In den 1980er-Jahren erkundete Valrhona den Indischen Ozean mit dem Wunsch, einen neuen Kakaogeschmack zu entwickeln. Um die Charakteristik der auf Madagaskar angebauten, bis dahin wenig bekannten Bohnen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, entwickelte Valrhona 1990 Manjari, die erste Grand Cru de Terroir-Schokolade, die dank ihres säuerlichen und fruchtigen Profils, das charakteristisch für Kakaobohnen aus Madagaskar ist, schnell zu einem der großen Klassiker von Valrhona wurde. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50 - 55°CKristallisationstemperatur: 28 - 29°CArbeitstemperatur: 31 - 32°C
Inhalt: 3 kg 38,82 € pro 1kg
Valrhona Caramelia 36% 200g
Karamell-Kuvertüre mit 36% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Die Caramelia Schokolade wurde von Valrhona entwickelt, um den Genuss von Karamell mit sahniger Milchschokolade zu kombinieren. Mehrere Jahre wurde dieses Rezept entwickelt für das perfekte Ergebnis. Anfangs schmecken Sie die sahnige Milchnote heraus, dann kommt der kräftige Karamellgeschmack dazu mit leicht salzigen und biskuitartigen Noten.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45-48°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 29-30°C
Inhalt: 0.2 kg 39,50 € pro 1kg
Valrhona Caramelia 36% 3kg
Karamell-Kuvertüre mit 36% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Die Caramelia Schokolade wurde von Valrhona entwickelt, um den Genuss von Karamell mit sahniger Milchschokolade zu kombinieren. Mehrere Jahre wurde dieses Rezept entwickelt für das perfekte Ergebnis. Anfangs schmecken Sie die sahnige Milchnote heraus, dann kommt der kräftige Karamellgeschmack dazu mit leicht salzigen und biskuitartigen Noten.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45-48°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 29-30°C
Inhalt: 3 kg 36,82 € pro 1kg
Valrhona Caramelia 36% 1kg
Karamell-Kuvertüre mit 36% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Die Caramelia Schokolade wurde von Valrhona entwickelt, um den Genuss von Karamell mit sahniger Milchschokolade zu kombinieren. Mehrere Jahre wurde dieses Rezept entwickelt für das perfekte Ergebnis. Anfangs schmecken Sie die sahnige Milchnote heraus, dann kommt der kräftige Karamellgeschmack dazu mit leicht salzigen und biskuitartigen Noten.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45-48°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 29-30°C
Valrhona Kakaopulver 3kg
Premium Kakaopulver ohne Zucker
Hochwertiges Kakaopulver von Valrhona ohne Zusatz von Zucker. Verleihen Sie Ihren Torten und Desserts eine kräftige Kakaonote mit diesem Kakaopulver. Auch zur Zubereitung von Trinkschokolade, zum Pralinen oder Trüffel wälzen und zum Bestreuen von beispielsweise Tiramisu kann es verwendet werden.
Inhalt: 3 kg 41,98 € pro 1kg
Valrhona Kakaopulver 250g
Premium Kakaopulver ohne Zucker
Hochwertiges Kakaopulver von Valrhona ohne Zusatz von Zucker. Verleihen Sie Ihren Torten und Desserts eine kräftige Kakaonote mit diesem Kakaopulver. Auch zur Zubereitung von Trinkschokolade, zum Pralinen oder Trüffel wälzen und zum Bestreuen von beispielsweise Tiramisu kann es verwendet werden.
Inhalt: 0.25 kg 74,20 € pro 1kg
Valrhona Manjari 64% 1kg
Fruchtig, säuerlicher Geschmack mit 64% Kakao
Im Norden Madagaskars strömt der Fluss Sambirano aus den Hochebenen ins Tal und versorgt eine fruchtbare Flussaue. In diesem kleinen Stück vom Paradies, über das die Passatwinde wehen, die die für ein gutes Gedeihen notwendige Feuchtigkeit mitbringen, werden seit Jahrzehnten an diese so besondere Region akklimatisierte Kakaobäume angebaut.In den 1980er-Jahren erkundete Valrhona den Indischen Ozean mit dem Wunsch, einen neuen Kakaogeschmack zu entwickeln. Um die Charakteristik der auf Madagaskar angebauten, bis dahin wenig bekannten Bohnen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, entwickelte Valrhona 1990 Manjari, die erste Grand Cru de Terroir-Schokolade, die dank ihres säuerlichen und fruchtigen Profils, das charakteristisch für Kakaobohnen aus Madagaskar ist, schnell zu einem der großen Klassiker von Valrhona wurde. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50 - 55°CKristallisationstemperatur: 28 - 29°CArbeitstemperatur: 31 - 32°C
Valrhona Manjari 64% 200g
Fruchtig, säuerlicher Geschmack mit 64% Kakao
Im Norden Madagaskars strömt der Fluss Sambirano aus den Hochebenen ins Tal und versorgt eine fruchtbare Flussaue. In diesem kleinen Stück vom Paradies, über das die Passatwinde wehen, die die für ein gutes Gedeihen notwendige Feuchtigkeit mitbringen, werden seit Jahrzehnten an diese so besondere Region akklimatisierte Kakaobäume angebaut.In den 1980er-Jahren erkundete Valrhona den Indischen Ozean mit dem Wunsch, einen neuen Kakaogeschmack zu entwickeln. Um die Charakteristik der auf Madagaskar angebauten, bis dahin wenig bekannten Bohnen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, entwickelte Valrhona 1990 Manjari, die erste Grand Cru de Terroir-Schokolade, die dank ihres säuerlichen und fruchtigen Profils, das charakteristisch für Kakaobohnen aus Madagaskar ist, schnell zu einem der großen Klassiker von Valrhona wurde. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50 - 55°CKristallisationstemperatur: 28 - 29°CArbeitstemperatur: 31 - 32°C
Inhalt: 0.2 kg 41,50 € pro 1kg
Cocoa Barry Noir Intense schwarzes Kakaopulver 1kg
Kakaopulver der Spitzenklasse
Nutzen Sie dieses tiefschwarze Kakaopulver für Ihre Kreationen. Das qualitativ hochwertige Kakaopulver Cacao Barry Noir Intense spielt in der Spitzenklasse der Patisserie. Das Pulver hat einen kräftigen und bitteren Kakaogeschmack. Durch seine feine Textur lässt sich das Pulver leicht mischen.Kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt und frei von Fremdgerüchen lagern.Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt, Halal bescheinigt, gepasst für Vegetariern, gepasst für Veganer.Nettoinhalt: 1 kg.Kühl und trocken lagern.
Valrhona Abinao 85% 1kg
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50-55°CKristallisationstemperatur: 28-29°CArbeitstemperatur: 31-32°C
RUF Schokotropfen Zartbitter 1kg
Backfeste Schokoladentropfen
Ideal zum Dekorieren von Torten und Gebäck, Eis und Süßspeisen. Die Chips sind backfest,
Valrhona Abinao 85% 200g
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50-55°CKristallisationstemperatur: 28-29°CArbeitstemperatur: 31-32°C
Inhalt: 0.2 kg 38,25 € pro 1kg
Valrhona Abinao 85% 3kg
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 50-55°CKristallisationstemperatur: 28-29°CArbeitstemperatur: 31-32°C
Inhalt: 3 kg 35,32 € pro 1kg
RUF Glasur Vollmilch 100g
Zartschmelzend, knackiger Schokoladen-Überzug
Ihre erste Wahl für glänzende Ergebnisse. Unsere Kuchenglasur Vollmilch legt einen zartschmelzenden und knackigen Schokoladen-Überzug auf Ihre Plätzchen, Kuchen und Torten. Dank extra viel Milch ist der Schokoladen-Mantel auch geschmacklich das i-Tüpfelchen auf Ihrem Gebäck. Im praktischen Standbeutel kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Die Glasur ist glutenfrei und frei von gehärteten Fetten.
Inhalt: 0.1 kg 13,90 € pro 1kg
RUF Chocolate Chunks Zartbitter 100g
Große backfeste Schokostücke
Knackige Zartbitter Schokostücken mit extra viel Biss und viel Kakao. Unsere Schoko-Chunks Zartbitter eignen sich wegen ihrer Backfestigkeit besonders gut für alle Arten von Gebäck. Verwandeln Sie mit den extra großen Schokostücken Ihre Muffins, Brownies oder Cookies in kleine Schokoladenträume.
Inhalt: 0.1 kg 24,90 € pro 1kg
RUF Schoko Tröpfchen Vollmilch 100g
Zum Backen und Dekorieren
Diese kleinen, köstlichen Schokotröpfchen aus Vollmilchschokolade machen Ihr Gebäck zu etwas ganz Besonderem. Ob eingebacken oder als leckere Dekoration - unsere Schokotröpfchen sind die schokoladigen i-Tüpfelchen für Ihre Muffins, Cookies und Kuchen.
Inhalt: 0.1 kg 21,90 € pro 1kg
RUF Schoko Tröpfchen Zartbitter 100g
Zum Backen und Dekorieren
Diese kleinen, köstlichen Schokoladentröpfchen machen Ihr Gebäck zu etwas ganz Besonderem. Ob eingebacken oder als leckere Dekoration - unsere Schokotröpfchen sind die schokoladigen i-Tüpfelchen für Ihre Muffins, Cookies und Kuchen.
Inhalt: 0.1 kg 21,90 € pro 1kg
RUF Raspelschokolade Zartbitter 1,0kg
Für die großen Projekte
Zum Garnieren von Torten, Gebäck, Eis und Süßspeisen.
RUF Raspel Schokolade Vollmilch 100g
Extra zart schmelzend
Der schokoladige Klassiker nicht nur um Torten und Gebäcke zu dekorieren. Vielseitig einsetzbar passt unsere Raspelschokolade Vollmilch zu beinahe jeder süßen Köstlichkeit und ist ein gern gesehenes Dekorationselement. Die feinen Schokoraspeln sind herrlich aromatisch und zergehen zart auf der Zunge.Unser Tipp: In heiße Milch eingerührt, zaubern sie eine köstliche Trinkschokolade.
Inhalt: 0.1 kg 27,90 € pro 1kg
RUF Raspel Schokolade Zartbitter 100g
Extra zart schmelzend
Der feinherbe Klassiker nicht nur um Torten und Gebäcke zu dekorieren. Vielseitig einsetzbar passt unsere Raspelschokolade zu beinahe jeder süßen Köstlichkeit und ist ein gern gesehenes Dekorationselement. Die feinen Schokoraspeln sind herrlich schokoladig und zergehen zart auf der Zunge. Unser Tipp: In heiße Milch eingerührt, zaubern sie eine köstliche Trinkschokolade.
Inhalt: 0.1 kg 22,90 € pro 1kg
9% Rabatt
Callebaut Chocolate Callets Zartbitter 1kg
Kuvertüre in Tropfenform
Callebaut Callets Bitterschokolade sind aus feinster belgischer Schokolade und enthalten 53,8 % Kakao. Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg. Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45/50°CKristallisationstemperatur: 27°CArbeitstemperatur: 31/32°CDie Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
19% Rabatt
Callebaut Chocolate Callets Vollmilch 1kg
Kuvertüre in Tropfenform
Die Callebaut Callets Milch sind zum Schmelzen gedacht und haben eine ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack. Die Callets enthalten 33,6 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z. B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 1 kg. Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45°CKristallisationstemperatur: 27°CArbeitstemperatur: 29/30°CDie Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Schokoladen-Gras 50g
aus Zartbitter-Schokolade
Ein besonderes Highlight für Ihre süßen Kreationen ist dieses feine Schokoladen-Gras aus belgischer Zartbitter-Kuvertüre. Dekorieren Sie diese unregelmäßig gezogenen Schokoladen-Fäden auf Cupcakes, Pralinen, Torten oder Desserts.Länge: ca. 6cm
Inhalt: 0.05 kg 69,00 € pro 1kg
Pralinenfüllung Joghurt Amarena 600g
Fix und Fertig mit zartem Schmelz
Machen Sie Ihre selbst gemachten Pralinen erfrischend lecker mit unserer Pralinenfüllung Joghurt-Amarena zu 600 g. Diese raffinierte Füllung aus weißer Schokolade für Pralinen enthält frische Sahne, 1,5 % Amarena-Kirsch-Zubereitung und Joghurtpulver, verfeinert mit einem Hauch Alkohol. Nutzen Sie unsere ergiebige Trüffelfüllung Joghurt-Amarena für etwa eine Lage Pralinenkugeln aus unserem Online-Shop. Wie Pralinenfüllung Joghurt-Amarena verwenden? Unsere Trüffelfüllung Joghurt-Amarena ist sofort gebrauchsfertig. Am besten temperieren Sie die fruchtige Füllung im klassischen Wasserbad oder in Ihrem Temperiergerät auf 20-25 °C, um sie danach im Spritzbeutel mit feiner Tülle in Pralinen aus dunkler Schokolade zu dressieren. Nach Wunsch lässt sich die Pralinenfüllung mit Joghurt-Amarenakirsch-Geschmack weiter verfeinern, etwa mit feinstem Kirschlikör, leckeren Fruchtpasten oder einem aufregenden Crunch. Probieren Sie sich aus und kreieren Sie mit unserer Joghurt-Amarena-Pralinenfüllung individuell Ihre Lieblingspralinen oder nutzen Sie sie als sommerlich fruchtige Füllung für Torten, Doppelkekse, Kuchen, Cupcakes, Cake Pops sowie Petit Fours. Pralinen nach belgischer Art selber machen Um mit unserer leckeren Pralinenfüllung Joghurt-Amarenakirsch Pralinen belgischer Art selbst herzustellen, vermengen Sie die Joghurt-Amarena-Füllung mit etwa 15 % guter Butter und rühren die Masse nach Wunsch schaumig. Inhalt & Tipps für Pralinenfüllung Joghurt-Amarena 600 g gebrauchsfertige Trüffelfüllung Joghurt-Amarenakirsch Füllung ausreichend für ca. eine Lage Pralinen-Hohlkugeln Trüffel-Fruchtfüllung enthält Alkohol Bitte im Kühlschrank lagern. Dann mindestens haltbar bis (siehe unter Lebensmittelinformationen) Sie haben Fragen? Gerne helfen wir Ihnen weiter!
Inhalt: 0.6 kg 26,58 € pro 1kg
von 18
Frage 1
Antwort 1
Frage 2
Antwort 2
Frage 3
Antwort 3
Frage 4
Antwort 4
